aviar Pink ADAMAS® is a fresh Italian Caviar obtained from the "Russian sturgeon" also known as Danube sturgeon. A species native to the seas and rivers of Eastern Europe that can weigh up to 60 kg. Commonly called the caviar Ossietra/Oscietra or Asetra (Acipenser Gueldensteadtii)
Aromatic notes
L’inconfondibile gusto morbido quasi nocciolato, è adatto ai più esigenti amanti ed intenditori di caviale. Il sapore fine ed elegante di piacevole fragranza è accompagnato talvolta da una fresca nota aromatica finale. La cremosità che lascia alla fine della degustazione è ineguagliabile.
STURGEON: Acipenser Baerii Acipenser Gueldenstaedtii
COLORE: varia dal grigio perla al grigio scuro, può avere spesso tonalità dorate quasi ambrate.
N.B: La maggiorazione delle spese di spedizione del Caviale è dovuta alla modalità di conservazione e consegna refrigerata, per garantirvi un prodotto di alta qualità.