Filetti di Alici del Mediterraneo affumicate in Olio di Girasole – 230 gr
ingredienti: Ingredienti: alici (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, sale, aromi.

Conservazione: mantenere in luogo fresco max 12°C

net weight 230 gr drained weight 120 gr

il pesce da noi lavorato proviene dal Mar Mediterraneo lavorato in giornata con sale proveniente dalla saline di Trapani, inoltre ha una stagionatura di almeno 45 gg per conferire la migliore qualità organolettica.

Zona di pesca: ZONA FAO 37 o 27
Fishing method: fished with purse seine and collection nets.