Anchovy fillets in sunflower oil with chilli pepper – 580 gr ingredients: Ingredients: anchovies (Engraulis encrasicolus), sunflower seed oil, salt, chilli pepper.

Conservazione: mantenere in luogo fresco max 12°C

net weight 580 gr drained weight 315 gr

il pesce da noi lavorato proviene dal Mar Mediterraneo lavorato in giornata con sale proveniente dalla saline di Trapani, inoltre ha una stagionatura di almeno 45 gg per conferire la migliore qualità organolettica.

Zona di pesca: ZONA FAO 37 – ZONA FAO 27
Fishing method: fished with purse seine and collection nets.